‘보졸레 누보’의 선구자로 불리는 세계적인 와인제조업자 조르주 뒤뵈프가 별세했다고 BBC가 5일(현지시간) 보도했다. 86세. 유족은 뒤뵈프가 지난 4일 프랑스 보졸레 로마네슈 토랭의 자택에서 뇌졸중으로 사망했다고 전했다.

20세기 와인 중개의 거상으로 꼽히는 뒤뵈프는 보졸레 지방에서 갓 생산한 와인인 ‘보졸레 누보’를 세계적 브랜드로 키워 낸 인물이다. 1950년대 보졸레 지역 와인 홍보를 위한 와인생산자협회를 설립하고, 1980년대 보졸레 누보 축제를 열어 프랑스 와인을 전 세계에 알렸다. 보졸레라는 이름은 옛 수도 ‘보죄’에서 유래했다.

1964년 자신의 이름을 딴 와이너리를 설립한 그는 전통적인 와인 주조 기법에 엄격한 모니터링과 철저한 위생 등 자신만의 특화된 기술로 사업을 성장시켰다. 보졸레 와인 협회인 인터보졸레의 도미니크 피롱 회장은 “보졸레의 깃발을 전 세계에 꽂았다”고 고인을 추모했다.

안석 기자 sartori@seoul.co.kr